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ブドウを食べよう! 

実りの秋です!
お店にもブドウやナシなどたくさんのフルーツがならぶようになりました。
特にぶどうはピオーネやマスカットなど種類が豊富で
なんと2000種類もあるそうです。

ぶどうにはさまざまな栄養素があると言われていますが
今回はぶどうの皮に含まれる成分の「レスベラトロール」について話します。
これもあるテレビからの情報ですが
レスベラトロールは、ぶどう由来のポリフェノールの一種で
長寿遺伝子の活性化やシワ・シミ予防
肥満予防・糖尿病予防など
様々な働きがあります。
それを効果的に摂るには
ぶどうを皮ごと食べるのがいいそうです。
このレスベラトロールはぶどうの皮に含まれる成分なので
そのまま食べると、より効果的に摂取できます。
量はぶどうを7~8粒(種類はなんでもOK!)

生はちょっと無理なら
代わりにレーズンでも大丈夫!
レーズンはぶどうを皮ごと干したものなので
そのまま食べれます。(レーズンの方が生のぶどうより栄養価も高い)
量はレーズンなら10粒くらいで1日分がとれます。
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カテゴリ: 美容

テーマ: なんとなく書きたいこと。。 - ジャンル: 日記

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